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EMPIEZA EL AÑO CON SALUD: Recupera tu peso de forma sencilla y equilibrada

 

 

 Los excesos alimenticios de las fiestas navideñas han provocado un aumento de peso de entre tres y cinco kilos demedia entre los españoles, y no hay que olvidar que laspersonas obesas o con sobrepeso tienen un riesgo entre dos y tres veces mayor de padecer hipertensión arterial que aquellas que se encuentran en su peso adecuado.

 

El sobrepeso es más que un problema estético: puede provocar deficiencias cardiovasculares, diabetes e hipertensión o agravar otras patologías.

Para solucionar este problema, lo adecuado es ponerse en manos de un médico especialista en nutrición para perder peso de manera controlada y saludable a través de un plan nutricional personalizado.

 

La Dra. Mª Jesús de la Nava, Directora de la Unidad de Obesidad y Nutrición, nos proporciona algunos consejos para ayudarnos a perder el “efecto navidad”:

 

 

 

 

• Eliminar toda la comida basura, los dulces, la repostería industrial, las fast food, losfritos, los productos refinados o procesados.

 

• Procura evitar rebozados y empanados, rehogados, estofados, guisos y salsas.

 

• Comer todas las verduras, frutas, cereales, frutos secos, productos 

integrales,yogures, algunos lácteos descremados que se desee.

 

• Consumir alimentos de “consistencia dura”, que requieren mayor tiempo demasticación y que reducen la sensación de ansiedad o de estómago vacío:ensaladas de verduras crudas, apio, alcachofas, zanahoria, etc.

 

• Pescado o pechuga de pollo tres o cuatro veces por semana.

 

• Evitar “atracones” haciendo cinco comidas diarias, y la cena que sea liviana.

 

• Utilizar aceite de oliva, pero solo tres cucharadas diarias.

 

• Beber unos dos litros de agua al día. También se puede tomar libremente gaseosa, infusiones o bebidas refrescantes light. Disminuye el consumo de bebidas alcohólicas a no más de 1 copa de vino al día.

 

• Modera el consumo de alimentos precocinados y salsas.

 

• Disminuye los azúcares: azúcar, mermelada, miel... utilizando preferentementeedulcorantes acalóricos (sacarina, aspartamo...).

 

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