Recetas para cenas ligeras

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Vínculo permanente Respuesta de Guiss de Flores el diciembre 4, 2008 a las 6:51pm

En las cenas excluye los cerales aunque sean integrales y las granolas (incluye light)
y en tus ensaladas excluye también los aderezos como la mayonesa y la ketchup.

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Vínculo permanente Respuesta de Aura el diciembre 9, 2008 a las 11:57am

HOla,

Puedes comer un paedazo de pollo sin piel asado o cocinado con poca grasa, unaporcion de vegetales salpicados en poco aceite, pones el aceite a calentar y le puedes poner chiles o semillas de comino y luego los vegetales, saly y otroas hierbas si deseas hasta hasta que esten a tu gusto y puedes comer una tortilla de maiz o una rodaja de pan integral. Otra opcion es una omelet con dos huevos (completos o una sola yema) con vegetales, tortilla o pan integral y ensalada o mas vegetales, otra es frijoles salpicados, una tortilla o pan integral y vegetales. Hay muchas opciones saludables aprende a cocianr los vegetales de diferentes formas en Lindisima recetas hay muchas recetas.

Las cantidades tienen que ser moderadas pero no para morite de hambre. No te preocupes por metabolismo si tienes una vida normal y no tiene problemas de tiroidez no hay que preocuparse por este. La forma de acelerar el metabolismo es haciendo ejercicio y bajando el consumo de azucar y hairnas blancas (alimentos de alto contenido glicemico).

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Vínculo permanente Respuesta de luz zamudio el junio 22, 2009 a las 12:22pm

TE DOY 4 RECETAS PARA QUE NO TE ABURRAS DE LO MISMO, LOS SABORES SON INTENSOS Y TE QUEDARÀS SATISFECHA....

ENSALADA DE PÉTALOS DE ROSAS Y CRISANTEMOS
6 porciones

Ingredientes
1 taza de lechugas mixtas
1 crisantemo de invernadero
1 rosa roja de invernadero
4 uvas
2 fresas
3 cucharadas de jugo de naranja
3 cucharadas de vinagre de vino blanco
6 cucharadas de yogurt natural
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Preparación
Para el aderezo de naranja mezclar el jugo de naranja, aceite de oliva, vinagre de vino blanco y yogurt natural. Aparte, picar la nuez de la india. Desinfectar los pétalos de rosa y los pétalos de crisantemos junto con la lechuga; cortar las uvas y las fresas a lo largo; escurrir y acomodar las lechugas, uvas y fresas en un plato. Agregar el aderezo de naranja y terminar acomodando los pétalos y esparcir la nuez.

PECHUGA CON VERDURAS AL GRILL
1 porción

Ingredientes
2 cucharadas de aceite
½ pechuga de pollo
Jugo de limón al gusto
1 rebanada de cebolla
1 cucharadita de hierbas finas secas
1 cucharadita de ajo picado
Sal al gusto
1 calabaza
1 rebanada de berenjena
1 zanahoria
1 rebanada de jitomate
1 rebanada de pimiento rojo

Preparación
Mezclar el limón con las hierbas, el ajo y la sal; marinar la pechuga y llevarla al grill, untar las verduras de aceite y tomillo, sazonar con sal y pimienta y asarlas en el grill. Servir todo junto.

CALDO XÓCHITL
4 porciones

Ingredientes:
250 g de pechuga de pollo
1 chile serrano
1 aguacate
Caldo de pollo
Cebolla
Hojas de cilantro
Sal al gusto
Ajo

Preparación:
En una olla poner a cocer las pechugas de pollo con cebolla, ajo y sal. Después de un rato, retirar toda la espuma que saque el pollo. Cuando esté cocida, servir en un plato con tiras de chile serrano sin semilla, aguacate picado en cubos pequeños, cebolla finamente picada, hojas de cilantro y caldo de pollo.

RatatuilLe
Ingredientes
1 taza de berenjena
1 taza de jitomates bola picado
1 taza de calabaza
Pimientos al gusto
3 ramas de tomillo
¼ de diente de ajo picado
1 taza de cebollas cambray

Cortar en cuartos los jitomates y la verdura. Calentar el aceite, agregar todos los ingredientes y cocinar de 10 a 15 minutos, moviendo sin desbaratar la verdura.

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