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hola amigas, alguna sabe como se hace la salsa roja y verde de los tacos mexicanos, por  favor me urge.

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Hay muchas salsas rojas en la la cocina mexicana. A lo mejor te estas refiriendo a la salsa ranchera, tambien esta la salsa casera cruda (pico de gallo) y otras como la de chile pasilla que son mas rojas.

La salsa verde de los restaurantes es la de tomatillo

Salsa ranchera
2 dientes de ajo, pelados y picados
2 libras (alrededor de 4 grandes) tomates frescosmaduros, cocidos a la braza o sobre fuego o asados elimina la cascara lo mas que pueda una vez esten asados
5 chiles serranos asados (instrucciones) Puede usar otro chile para que sea menos picante como jalapeños. Elimina la cascara una vez asados
2 cucharadas de aceite vegetal (de sabor neutro)
2 cucharadas colmadas de cebolla blanca finamente picada
1 / 2 cucharadita de sal (al gusto)

Instrucciones
Colocar los tomates ajos y los chiles en una licuadora o procesador de alimentos y se mezclan con una salsa ligeramente abundante (no lisa). SI desea cuele la mezcla para eliminar cualquier pedazo de cascara que aun este.

Calentar el aceite en una sartén pesada y agregar la cebolla y cocine hasta que se convierte en transparente, unos 3 minutos. Añadir los ingredientes licuados y cocine a fuego alto hasta que reduzca a la mitad. Asegúrese de mantener raspando el fondo de la olla. SI deseas puedes poner una raja de canela mientras se cocina para que de un poco de sabor y luego la sacas al guardarla.
gracias, esta salsa es la que se usa para los tacos mexicanos?
Para los tacos realmente mexicanos se usa salsa casera cruda (pico de gallo)

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