Club Lindisima

Ansiedad por la comida. Todos la tenemos. La cuestión es…¿por qué? ¿Por qué con algunos alimentos y no otros? Y, ¿por qué siempre suele ser con alimentos que no son saludables?

Es raro oír a alguien decir que tiene antojo de zanahorias, pero es muy fácil escuchar o sentir que tenemos antojo de algo dulce. De hecho, hasta solemos decir “me hace falta algo con azúcar”. Cómo si pensáramos que el azúcar nos va a devolver la energía perdida.
Además, nuestros cerebros están diseñados para poner el mínimo esfuerzo en nuestra necesidad de obtener un gran placer. Esto funcionó a nuestro favor antes de la era agrícola, cuando nos alimentábamos para sobrevivir. Pero ahora, que tenemos un acceso más fácil y rápido a bastante cantidad de comida (la cuál es, en gran parte, muy poco saludable), este instinto primario nos está matando.

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